Restauration pro, leader en europe
Description
Le Couteau de Cuisinier Soft Grip 205 mm est conçu pour les professionnels de la restauration. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone, il offre une lame robuste avec une semelle large pour une découpe précise et aisée. Sa poignée ergonomique à prise souple garantit confort et sécurité, réduisant les risques de blessure lors des préparations. Facile à nettoyer, ce couteau est idéal pour les cuisines commerciales, alliant durabilité et efficacité.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 20 cm
- Matériau : Inox carbone
- Échelle de dureté Rockwell : 52-57°
- Poids : 240 g