Description
La Plaque à Hamburger Vitro – Grand Modèle est une plaque de cuisson en vitrocéramique avec châssis en inox (AISI 430). Équipée d’un récupérateur de graisse, de deux thermostats et de deux voyants de contrôle, elle offre une montée en température rapide. Cette plaque permet une cuisson séquentielle de divers aliments sans mélanger les saveurs ni coller, tout en réduisant la consommation énergétique. Sa surface est facile à nettoyer.
Caractéristiques techniques
- Dimensions de la plaque : 610 x 478 mm
- Capacité : 20 à 25 pièces
- Débit : 350 à 400 pièces/h
- Dimensions totales : L 700 x P 710 x H 118 mm
- Puissance : 5000 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 22 kg