Restauration pro, leader en europe
Description
La friteuse à gaz naturel haut rendement de 27 L offre une performance exceptionnelle grâce à ses tubes soudés à l’intérieur de la cuve, permettant une chauffe directe et rapide par les flammes du brûleur. Fabriquée en acier inoxydable durable, elle est équipée d’une cuve soudée, d’une porte, d’un habillage, de porte-paniers en acier nickelé avec poignées ergonomiques et de pieds réglables.
Ses brûleurs en fonte puissants garantissent une reprise rapide de la température, tandis que le système de diffuseur de chaleur assure une répartition homogène. Le contrôle « Millivolt » permet une régulation précise, avec un thermostat ajustable de 93 °C à 204 °C. La vidange est facilitée par une vanne de Ø32 mm avec une vanne de coupure de sécurité, et une grille de filtrage est intégrée à la cuve.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 27 L
- Nombre de cuves : 1
- Vanne de vidange : Oui
- Puissance : 41 kW
- Dimensions : L 394 x P 762 x H 1156 mm
- Poids : 114 kg