Description
Le CL 50 Ultra Coupe-Légumes de Robot-Coupe est un équipement professionnel conçu pour les restaurants, brasseries et collectivités, idéal pour préparer 20 à 300 couverts. Robuste, performant et facile à utiliser, il excelle dans la découpe de grandes quantités de légumes avec une capacité de 250 kg/h.
Capacité et polyvalence
Doté de deux goulottes, ce coupe-légumes répond à tous les besoins :
- Une grande goulotte (139 cm²) pour les légumes volumineux comme le chou ou le céleri, capable de traiter jusqu’à 10 tomates en une seule opération.
- Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour les légumes longs ou fragiles (courgettes, concombres, champignons), garantissant une coupe précise et uniforme.
Compatible avec 50 disques, il permet de réaliser des coupes variées, y compris macédoines et frites. Un accessoire presse-purée est également inclus.
Confort et ergonomie
Le redémarrage automatique par levier optimise le confort et la rapidité d’exécution. Le socle mobile en inox s’intègre parfaitement au plan de travail et se nettoie facilement.
Robustesse et sécurité
Équipé d’un bloc moteur en inox et d’un moteur asynchrone, ce modèle est conçu pour une utilisation intensive. Il intègre une sécurité magnétique et un frein moteur pour une utilisation sûre.
Nettoyage simplifié
Le couvercle et la cuve, entièrement démontables, sont conçus sans recoins pour un entretien rapide et efficace.
Caractéristiques techniques
Moteur | Asynchrone |
Vitesse | 375/750 tours/min |
Débit | 250 kg/h |
Grande goulotte | 139 cm², 2,2 L |
Goulotte cylindrique | Ø 58 mm |
Dimensions | L 350 x P 320 x H 590 mm |
Puissance | 550 W |
Alimentation | 400 V |
Poids | 20,2 kg |
Livré sans disque. Accessoires compatibles disponibles pour CL50/CL50 Ultra/CL52/CL55/CL60/CL60 V.V.