Armoire de Maturation à Viande – 900 x 500 x 900 | ★★★★★★★★★★44 Notes

L’Armoire de Maturation 900 x 500 x 900 est conçue pour les bouchers et les restaurants haut de gamme. Elle sublime la qualité de la viande sous une atmosphère contrôlée, idéale pour une installation en salle. Son programmateur intégré gère automatiquement la température et l’humidité, garantissant une maturation optimale sans risque de bactéries.

Aucun réglage n’est requis : la température et l’humidité s’affichent en continu pour un suivi simplifié. L’armoire inclut un récepteur de graisse, une étagère en inox et une barre d’accrochage en inox. La plaque intérieure, également en inox, arbore des motifs gravés, avec une option de gravure de logo sur demande. L’éclairage par tube fluorescent et les deux portes complètent ce design fonctionnel.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 900 x P 500 x H 900 mm
• Plage de température : +3 à +6,2 °C
• Puissance : 250 W
• Alimentation : 230 V
• Gaz réfrigérant : R600a
• Options : Finition et habillage bois