Four Mixte Professionnel EVO Numérique – 10 Niveaux GN 1/1 | ★★★★★★★★★★134 Notes

Découvrez le Four Mixte Professionnel EVO Numérique, conçu pour les experts de la restauration. Doté de 10 niveaux GN 1/1, ce four polyvalent offre plusieurs modes de cuisson : vapeur, convection ou une combinaison des deux, permettant de rôtir, cuire à la vapeur, au four ou frire rapidement.

Son panneau de contrôle numérique LCD intuitif facilite son utilisation. Enregistrez jusqu’à 99 programmes avec 3 phases chacun. Réglez la température de 30°C à 250°C et profitez de systèmes de cuisson variés : minuterie, sonde à cœur ou delta T.

Caractéristiques techniques

• Équipé de 3 moteurs inverseurs pour une cuisson homogène
• Porte à double vitrage et éclairage LED intégré
• Fonction vapeur automatique
• Connectivité Wifi et port USB

Spécifications