Blixer 20 | ★★★★★★★★★★101 Notes

Le Blixer® 20 de Robot Coupe révolutionne la préparation culinaire pour les professionnels de la restauration, de la santé et des collectivités. Cet appareil polyvalent combine les fonctions d’un cutter et d’un blender/mixer, offrant des textures lisses et homogènes, idéales pour les repas à textures modifiées.

Atouts du Blixer® 20

• Solution tout-en-un : Transforme aliments crus ou cuits en préparations onctueuses pour entrées, plats, desserts ou textures spécifiques.
• Grande capacité : Cuve en acier inoxydable de 20 L, parfaite pour 15 à 65 portions de 200 g.
• Ergonomie optimale : Poignées pratiques pour une manipulation aisée, même à plein volume.
• Qualité de coupe : Couteau à lames micro-dentées breveté, ajustable et démontable, avec bras racleur pour une homogénéité parfaite.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 4 400 W
• Vitesse : 1 500 et 3 000 tr/min
• Fonction Pulse pour un contrôle précis
• Dimensions : 380 x 630 x 780 mm
• Couvercle transparent Grande Vision avec joint hermétique
• Poids : 72,8 kg
• Alimentation : 400 V – Triphasé

Avantages clés

• Gain de temps : Préparations rapides et adaptées.
• Polyvalence : Idéal pour restaurants, traiteurs ou établissements de santé.
• Hygiène : Pièces démontables et compatibles lave-vaisselle.
• Fiabilité : Moteur asynchrone robuste pour usage intensif.

Accessoires compatibles disponibles : Blixer 2 à 60.