Batteur Mélangeur 20 L Inox avec Variation Mécanique – 400 V – Table Sans Prise d’Accessoires | ★★★★★★★★★★28 Notes

Le Batteur Mélangeur 20 L Inox avec Variation Mécanique – 400 V est parfait pour les cuisines professionnelles. Sans prise d’accessoires, il mesure L 521 x P 685 x H 1010 mm. Son corps en acier inoxydable AISI 302 et sa cuve de 20 litres conviennent pour 50 à 150 repas par service.

Performances et sécurité

Idéal pour le pétrissage de pâtes, le mélange d’émulsions, de sauces ou de produits semi-liquides, ce batteur inclut un écran de sécurité sans BPA limitant les particules de poussière. Une goulotte amovible permet d’ajouter des ingrédients en cours d’utilisation. Le dispositif de détection du bol assure un démarrage sécurisé.

Spécifications techniques

• Capacité maximale : 6 kg de farine (60% d’hydratation).
• 8 vitesses (35 à 180 rpm), réglables par levier.
• Livré avec crochet à spirale, palette, fouet métallique et bol de 20 L.