Description
Le Grill à Pierre de Lave Série 700 – 800 mm de CombiSteel est conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs professionnels. Doté d’une puissance de 18000 W et de deux zones de chauffe, cet équipement offre une grande capacité de cuisson tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur grâce à sa plaque chauffante en fonte sous les pierres de lave.
Caractéristiques techniques
- Compatible gaz naturel et GPL pour une utilisation polyvalente
- Valve à gaz avec soupape de sécurité pour une fiabilité optimale
- Grille de cuisson en V en acier inoxydable pour une manipulation pratique
- Tiroir de récupération des graisses et réservoir d’huile usée pour un nettoyage simplifié
- Allumage piézoélectrique pour un démarrage rapide
- Isolation thermique pour réduire les pertes de chaleur
- Surface de cuisson inclinée avec trou de décharge pour un entretien facile
Avantages principaux
Ce grill allie durabilité, sécurité et efficacité. Sa grande surface de cuisson et ses fonctionnalités pratiques, comme le tiroir de récupération des graisses et l’isolation thermique, en font un outil indispensable pour les cuisines professionnelles à haute fréquentation.