Description
Le hachoir à viande COMBISTEEL modèle 12 est conçu pour les professionnels de la restauration, offrant une capacité de production de 90 kg/h. Sa tête fixe assure une stabilité optimale et une fiabilité accrue, même pour de grandes quantités de viande, facilitant ainsi le travail en cuisine industrielle.
Fabriqué en acier inoxydable, ce hachoir garantit une résistance exceptionnelle dans des conditions intensives tout en respectant des normes d’hygiène strictes. Sa surface lisse simplifie le nettoyage et l’entretien.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 310 mm (L) x 650 mm (P) x 400 mm (H)
- Tension : 230 V
- Puissance : 550 W
Doté d’une commande électromécanique, il offre une utilisation simple et sécurisée, sans programmation complexe. Compact, il s’intègre facilement dans tout type de cuisine professionnelle tout en maintenant une efficacité énergétique remarquable.
Le hachoir COMBISTEEL combine performance, durabilité et hygiène, représentant un investissement idéal pour les chefs souhaitant optimiser leur flux de travail tout en garantissant une qualité constante.