Description
Découvrez le Fourneau Série 900 à 6 plaques électriques de Bartscher, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Fabriqué en acier inoxydable, cet équipement robuste intègre un four électrique GN 2/1 et une armoire neutre, idéal pour une utilisation intensive en restauration.
Caractéristiques principales
- Dimensions globales : L 1200 x P 900 x H 900-950 mm
- 6 plaques électriques : 4 kW chacune, 300 x 300 mm
- Four électrique GN 2/1 : 5,6 kW, L 655 x P 550 x H 300 mm, plage de température de 70°C à 300°C
- Armoire neutre : L 345 x P 835 x H 470 mm
- Puissance totale : 29,6 kW, 400 V 50/60 Hz 3 NAC
- Poids : 172,6 kg
Ce fourneau polyvalent est parfait pour préparer une grande variété de plats avec efficacité. Une installation par un professionnel est recommandée pour garantir des performances optimales.