Pétrin à Spirale 32 L | 23 Notes

Marque : BartscherRéférence : BR101866

Ce pétrin à spirale robuste, équipé d’une tête inclinable, peut contenir 25 kg de pâte, soit 32 litres. Spécialement conçu pour les pâtes denses telles que celles pour le pain ou la pizza, il est idéal pour une utilisation professionnelle intensive.

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Description

Le Pétrin à Spirale 32 L est un équipement essentiel pour les cuisines professionnelles, parfait pour travailler les pâtes fermes comme celles à pizza ou à pain. Avec une capacité de 32 litres (soit 25 kg de pâte), ce pétrin offre une tête inclinable, une cuve amovible et un système de clé avec capteur pour une sécurité optimale.

Conçu pour une utilisation intensive, ce pétrin allie robustesse et performance avec une puissance de 1,5 kW et un réglage de vitesse à 1 niveau. Il est idéal pour les pizzerias et restaurants à forte demande.

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 32 L / 25 kg
  • Puissance : 1,5 kW
  • Alimentation : 230 V – 50 Hz
  • Dimensions : L 450 x P 780 x H 735 mm
  • Réglage de la vitesse : 1 niveau

Informations complémentaires

Matière:Acier
Alimentation:230 V
Minuteur:Non
Longueur (mm):450