Armoire Chauffante avec Système de Vaporisation – 10 x GN 1/1 | ★★★★★★★★★★43 Notes

Cette armoire chauffante avec système de vaporisation, conçue pour les professionnels de la restauration, accueille jusqu’à 10 bacs ou plaques GN 1/1 d’une profondeur de 65 mm. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse et longévité. Son isolation en mousse de polyuréthane et ses parois avec laine de roche de 45 mm assurent une excellente rétention de chaleur.

Dotée de glissières embouties au pas de 71 mm et d’angles intérieurs rayonnés, elle facilite l’insertion des bacs. Le réservoir d’eau de 2,5 L, à remplir manuellement, alimente un système de vaporisation à 5 niveaux. Le chauffage par convection permet un usage en air sec ou humide, adapté à divers aliments.

L’armoire intègre un ventilateur centrifuge à l’arrière pour une répartition homogène de la chaleur. La température, réglable électroniquement jusqu’à 85°C, offre un contrôle précis. La porte, équipée d’un verrou ergonomique et d’un joint magnétique, s’ouvre à 270°. Pour la mobilité, elle repose sur 4 roues de 100 mm, dont 2 avec freins.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 570 x P 879 x H 1114 mm
• Alimentation : 230 V
• Puissance : 1500 W
• Capacité réservoir d’eau : 2,5 L
• Poids : 63 kg

Remarque : Bacs GN 1/1 non fournis.