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Description
L’armoire de stérilisation pour 7 à 12 couteaux avec stockage aimanté est un équipement indispensable pour les cuisines professionnelles. Équipée de lampes UV-C (254 nm) à faible consommation, elle garantit une désinfection puissante pour une hygiène optimale des couteaux.
Les ustensiles, préalablement nettoyés, se placent facilement sur le support panier ou aimanté pour une stérilisation efficace. Conforme aux normes HACCP, cette armoire assure un environnement sain et sécurisé, idéal pour les restaurants.
Caractéristiques principales
- Capacité : 7 à 12 couteaux
- Système de stockage aimanté
- Lampes UV-C à forte puissance germicide
- Serrure pour une sécurité renforcée
Cet équipement répond aux exigences d’hygiène les plus strictes, offrant fiabilité et tranquillité d’esprit aux professionnels de la restauration.