Description
Découvrez l’Armoire Pâtissière 600 x 800 – 737 L, un équipement indispensable pour les professionnels de la pâtisserie. Conçue par Combisteel, cette armoire réfrigérée allie robustesse, efficacité et hygiène pour répondre aux besoins des environnements exigeants.
Conception robuste et hygiénique
Fabriquée en acier inoxydable 18/8 à l’extérieur et acier inoxydable 201 à l’intérieur, cette armoire garantit durabilité et facilité d’entretien. Ses dimensions de 740 x 990 x 2010 mm permettent une intégration aisée dans les cuisines professionnelles tout en offrant un design élégant.
Stockage optimisé et conservation efficace
Avec une capacité de 737 litres, cette armoire est conçue pour accueillir des grilles de 600 x 800 mm. Les carters ventilés assurent une répartition homogène du froid, maintenant les produits à une température optimale entre +2°C et +8°C, idéale pour la pâtisserie.
Technologie intuitive
Dotée d’un panneau de contrôle digital et d’un système de dégivrage automatique, l’armoire facilite la gestion des conditions de conservation. Le verrouillage de la porte sécurise les produits, tandis que l’affichage clair de la température permet un suivi sans effort.
Durabilité et respect de l’environnement
Construite pour résister à un usage intensif, cette armoire utilise l’agent de refroidissement R290, alliant performance et respect de l’environnement. Elle inclut 10 grilles et 10 paires de glissières pour une organisation optimale.