Description
Armoire Pâtissière Positive 1300 L – Conçue pour les professionnels de la pâtisserie, cette armoire réfrigérée 600×400 offre un froid statique optimal pour le stockage des produits finis, avec une température réglable entre +2°C et +10°C.
Dotée d’un thermostat digital pour une régulation précise, elle inclut un éclairage intérieur par hublot avec commande automatique, ainsi qu’un système de dégivrage et évaporation automatique des eaux de condensation. La réfrigération utilise le fluide R404a, avec une structure en acier inoxydable AISI 304 à l’intérieur et à l’extérieur.
Caractéristiques principales
- Capacité : 1300 litres
- Dimensions : L 1380 x P 900 x H 2210 mm
- Isolation : 55 mm
- Puissance frigorifique à -10°C : 644 W
- Poids : 215 kg
- Classe climatique : 3M1
Équipement
L’armoire est équipée de 10 niveaux de 2 glissières par porte en standard, extensible jusqu’à 25 niveaux avec un écartement de 50 mm. Les grilles mesurent 600 x 400 mm. Les pieds sont réglables et démontables. Une option de fermeture à clé est disponible.