Description
L’attendrisseur à viande électrique est conçu pour les restaurants, boucheries et traiteurs. Il traite des morceaux de viande jusqu’à 160 mm de largeur et 30 mm d’épaisseur. Fabriqué en acier inoxydable, cet appareil garantit robustesse et fiabilité.
Ses rouleaux spécifiques sont optimisés pour le bœuf et le porc, avec une vitesse de lame de 75 tours par minute. Un ventilateur intégré assure le refroidissement du moteur, tandis que quatre pieds en caoutchouc offrent une stabilité accrue.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 465 x P 220 x H 430 mm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 350 W
- Vitesse moteur : 75 tours/min
- Matériau : acier inoxydable