Attendrisseur de Viande en Inox – 200 Kg/h | 87 Notes

Marque : BartscherRéférence : BRA370254

Attendrisseur de viande en acier inoxydable, capacité 200 kg/h. Idéal pour attendrir viandes désossées (porc, bœuf), il réduit le temps de cuisson et facilite l’absorption des marinades et épices. Dimensions : 225 x 465 x 430 mm. Un outil robuste pour des résultats savoureux en restauration.

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Description

Cet Attendrisseur de Viande en Acier Inoxydable est un outil incontournable pour les restaurateurs et bouchers. Il attendrit efficacement les viandes désossées telles que le porc ou le bœuf, réduisant ainsi le temps de cuisson. Avec une capacité de 200 kg/h, il est équipé de rouleaux amovibles lavables en machine, d’un interrupteur de sécurité, d’une protection contre les surcharges et de pieds antidérapants en caoutchouc.

Caractéristiques techniques

  • Matériau : Acier inoxydable
  • Dimensions : L 225 x P 465 x H 430 mm
  • Orifice de remplissage : 190 x 25 mm
  • Capacité : 200 kg/h
  • Puissance : 350 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids : 17,8 kg

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:230 V
Type de Commande:Electronique
Finition Extérieure:Inox