Restauration pro, leader en europe
Description
Le Bain-Marie 4 Pots Série 600 de Buffalo combine efficacité et simplicité pour les professionnels de la restauration souhaitant maintenir leurs plats à la température idéale. Ce modèle, équipé de quatre cuves de 4 litres avec couvercles individuels, est idéal pour gérer simultanément sauces, légumes ou soupes tout en préservant leur chaleur et leur qualité.
Caractéristiques principales
- Contrôle précis de la température via un cadran intuitif, réglable de 30 à 90°C.
- Structure en acier inoxydable pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.
- Robinet de vidange frontal pour un entretien simplifié.
- Chaleur humide pour préserver l’humidité des aliments et éviter qu’ils ne brûlent.
- Protection contre la surchauffe avec fonction de réinitialisation.
Compatible avec les unités de base CU470 et CU484 de la série 600, ce bain-marie peut devenir une unité autonome, offrant une flexibilité d’aménagement. Ses dimensions de 295(H) x 600(L) x 640(P) mm et son alimentation en 220-240V en font une solution fiable pour optimiser la qualité et l’efficacité en cuisine professionnelle.