Description
Le bain-marie professionnel GN 1/1 est équipé d’une cuve de 21 litres avec une profondeur de 150 mm et un robinet de vidange pour un vidage simplifié. Idéal pour maintenir vos préparations au chaud, il offre 5 niveaux de chauffe réglables. Compatible avec des bacs GN (non inclus), il permet de diviser la cuve pour conserver plusieurs plats à température, comme 2 bacs GN 1/2 ou 3 bacs GN 1/3.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 21 L
- Dimensions : L 340 x P 590 x H 240 mm
- Profondeur maximale des bacs : 150 mm
- Puissance : 1,2 kW
- Alimentation : 230 V
- Poids : 7,5 kg
Pour personnaliser votre bain-marie, consultez les bacs gastronormes dans la rubrique accessoires.