Batteur Mélangeur 10 L – 230 V – Sans Prise d’Accessoires | ★★★★★★★★★★28 Notes

Conçu pour les professionnels de la restauration, le Batteur Mélangeur 10 L – 230 V – Sans Prise d’Accessoires excelle dans les tâches essentielles telles que le pétrissage de pâtes variées, le mélange de préparations semi-liquides, d’émulsions et de sauces.

Doté d’un bol en acier inoxydable AISI 302 d’une capacité de 10 litres, il offre une capacité maximale de 3,5 kg de farine (hydratation à 60 %), idéale pour 10 à 50 repas par service. Ses 10 vitesses, de 26 à 180 tr/min (mouvement planétaire), s’adaptent à l’outil utilisé et à la consistance du mélange.

Sécurité et robustesse

Un dispositif de détection du bol garantit que le batteur ne fonctionne que lorsque le bol et l’écran de sécurité sont correctement positionnés. Avec un corps en acier inoxydable et un châssis métallique soudé, il assure une stabilité optimale grâce à ses pieds réglables.

Caractéristiques techniques

• Mouvement planétaire avec engrenages autolubrifiants, sans risque de fuite
• Protection contre l’eau : commandes électriques IP55, machine IP34
• Livré avec crochet spiralé, palette, fouet métallique et bol de 10 litres