Batteur Mélangeur 10 L – Avec Prise d’Accessoires | ★★★★★★★★★★61 Notes

Le Batteur Mélangeur 10 L – Avec Prise d’Accessoires est parfait pour les professionnels de la restauration, offrant polyvalence pour pétrir des pâtes, mélanger des préparations semi-liquides, des émulsions et des sauces variées.

Son bol en acier inoxydable de 10 litres permet de travailler jusqu’à 3,5 kg de farine (hydratation à 60 %), convenant pour 10 à 50 repas par service. Avec 10 vitesses de 26 à 180 tr/min (mouvement planétaire), il s’adapte à chaque préparation.

Fiabilité et sécurité

Un système de détection du bol empêche le fonctionnement sans un positionnement correct du bol et de l’écran de sécurité. Construit en acier inoxydable avec un châssis robuste, il garantit durabilité et stabilité.

Spécifications techniques

• Protection contre l’eau : commandes IP55, machine IP34
• Mouvement planétaire avec engrenages autolubrifiants
• Inclus : crochet spiralé, palette, fouet métallique, bol de 10 litres