Restauration pro, leader en europe
Description
Conçu pour les professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur 20 L avec Variation Mécanique – Table Sans Prise d’Accessoires allie robustesse et fonctionnalité. Fabriqué en matériau non corrosif avec des pieds réglables, il garantit une stabilité optimale. Ce batteur mixeur excelle dans le pétrissage de pâtes variées, le mélange de préparations semi-liquides, d’émulsions et de sauces.
Caractéristiques principales
- Cuve en acier inoxydable AISI 302 de 20 litres, dimensions : L 521 x P 685 x H 1010 mm.
- Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours d’utilisation.
- Écran de sécurité sans BPA, amovible et lavable au lave-vaisselle, réduisant les projections de farine et poussières.
- Dispositif de détection empêchant le démarrage si la cuve ou l’écran ne sont pas correctement positionnés.
- Panneau de commande étanche à touches tactiles avec minuterie et affichage.
- 8 vitesses réglables (35 à 180 tr/min) via levier, adaptées à l’outil et à la consistance du mélange.
Entretien
L’écran de sécurité et la structure en fil d’acier inoxydable sont démontables pour un nettoyage facile, compatibles avec le lave-vaisselle.