Batteur Mélangeur 30 L Inox avec Variation Electronique – 400 V – Sans Prise d’Accessoires | ★★★★★★★★★★138 Notes

Découvrez le Batteur Mélangeur 30 L Inox avec Variation Électronique – 400 V, conçu pour les professionnels de la restauration. Sans prise d accessoires, cet équipement robuste offre une capacité de 30 litres et des dimensions de L 532 x P 685 x H 1230 mm.

Caractéristiques principales

• Goulotte amovible pour ajouter des ingrédients en cours de préparation.
• Écran de sécurité amovible sans bisphénol A, fixé sur un tamis en acier inoxydable, réduisant les particules de farine volatile.
• Fonctionnement sécurisé : le mixeur s active uniquement avec le bol en place et l écran de sécurité fermé.
• Châssis et base en acier inoxydable avec pieds réglables pour une stabilité optimale.

Performance et entretien

Ce batteur dispose de 8 vitesses réglables par levier en fonctionnement, avec une vitesse planétaire de 35 à 180 tr/min. Il supporte jusqu à 7 kg de farine (hydratation 60 %), idéal pour 100 à 300 repas par service. Le tamis de sécurité et le tamis métallique, tous deux amovibles, se démontent sans outils et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié.