Restauration pro, leader en europe
Description
Pensé pour les exigences des professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur 40 L avec Variation Électronique – Avec Prise d’Accessoires excelle en boulangerie et pâtisserie. Doté d’un variateur électronique (10 vitesses de 30 à 175 tr/min) et de 3 vitesses fixes (40, 80, 160 tr/min), il offre une grande flexibilité.
Le bol en acier inoxydable de 40 litres permet un rendement de 10 kg par cycle. Ses dimensions sont L 655 x P 850 x H 1370 mm. Une goulotte amovible facilite l’ajout d’ingrédients en cours de préparation.
Sécurité renforcée
- Détection du bol : activation uniquement si le bol et l’écran de sécurité sont correctement positionnés.
- Écran de sécurité sans BPA sur grillage en acier inoxydable, réduisant les particules de farine.
- Écran et grillage amovibles, compatibles lave-vaisselle.
Fiabilité et stabilité
- Panneau de commande étanche avec touches tactiles, minuterie et affichage.
- Corps, pieds et transmission renforcés pour un usage intensif.
- Pieds réglables pour une stabilité optimale.