Batteur Mélangeur 40 L avec Variation Electronique – Avec Prise d’Accessoires | 7 Notes

Marque : Dito SamaRéférence : DADMBE40AB

Découvrez ce batteur mélangeur professionnel de 40 litres, équipé d’une variation électronique de vitesse (10 niveaux, 30 à 175 rpm) et 3 vitesses fixes (40, 80, 160 rpm). Idéal pour 10 kg de farine (60% d’hydratation), il inclut un crochet à spirale, une palette, un fouet renforcé et un bol de mélange. Parfait pour les cuisines professionnelles exigeantes.

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Description

Pensé pour les exigences des professionnels de la restauration, ce Batteur Mélangeur 40 L avec Variation Électronique – Avec Prise d’Accessoires excelle en boulangerie et pâtisserie. Doté d’un variateur électronique (10 vitesses de 30 à 175 tr/min) et de 3 vitesses fixes (40, 80, 160 tr/min), il offre une grande flexibilité.

Le bol en acier inoxydable de 40 litres permet un rendement de 10 kg par cycle. Ses dimensions sont L 655 x P 850 x H 1370 mm. Une goulotte amovible facilite l’ajout d’ingrédients en cours de préparation.

Sécurité renforcée

  • Détection du bol : activation uniquement si le bol et l’écran de sécurité sont correctement positionnés.
  • Écran de sécurité sans BPA sur grillage en acier inoxydable, réduisant les particules de farine.
  • Écran et grillage amovibles, compatibles lave-vaisselle.

Fiabilité et stabilité

  • Panneau de commande étanche avec touches tactiles, minuterie et affichage.
  • Corps, pieds et transmission renforcés pour un usage intensif.
  • Pieds réglables pour une stabilité optimale.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:230 V
Longueur (mm):655
Profondeur (mm):850