Restauration pro, leader en europe
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Description
Le Batteur Mélangeur 8L avec Prise d’Accessoires est conçu pour les exigences des professionnels de la restauration. Avec un bol à deux poignées en acier inoxydable AISI 304 d’une capacité de 8 litres, ce batteur compact mesure L 292 x P 416 x H 527 mm. Il est idéal pour le pétrissage intensif, le mélange et le fouettage.
Spécifications techniques
- Capacité maximale de 2,5 kg de farine à 60% d’hydratation.
- Vitesse variable de 20 à 220 tr/min (mouvement planétaire) pour une adaptation précise.
- Mouvement planétaire avec engrenages autolubrifiants, garantissant l’absence de fuites.
- Écran de sécurité en copolyester Eastman Tritan™ sans BPA, résistant et durable.
- Dispositif de détection du bol pour une sécurité optimale.
- Moyeu d’accessoires métallique robuste, conçu pour un usage intensif.
Accessoires inclus
Fourni avec un crochet en spirale, une palette, un fouet métallique et un bol de 8 litres, tous en acier inoxydable et compatibles avec le lave-vaisselle.