Batteur Mélangeur Planétaire – 10 L | ★★★★★★★★★★101 Notes

Le Batteur Mélangeur Planétaire 10L de CombiSteel est un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles. Compact et performant, il est conçu pour répondre aux exigences des environnements culinaires les plus rigoureux.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 447 mm (L) x 518 mm (P) x 690 mm (H)
• Capacité de la cuve : 10 litres en acier inoxydable, jusqu’à 2,5 kg de farine
• Poids : 41,5 kg pour une stabilité optimale
• Moteur : 0,75 kW, alimentation 230 V
• Vitesses : 10 niveaux réglables pour une précision adaptée

Ce batteur planétaire excelle dans le pétrissage, le fouettage et le mélange intensif, garantissant des résultats homogènes. Sa conception robuste et son système de mélange planétaire en font un choix idéal pour les pâtes denses ou les préparations légères comme les blancs en neige. Les professionnels apprécieront sa fiabilité et sa polyvalence pour optimiser leurs processus culinaires.