Batteur Mélangeur Planétaire – 20 L | ★★★★★★★★★★39 Notes

Le Batteur Mélangeur Planétaire CombiSteel de 20 litres est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Cet équipement robuste et performant excelle dans la préparation de pâtes et mélanges variés, idéal pour la pâtisserie, la boulangerie ou la cuisine générale.

Caractéristiques Techniques

Avec des dimensions de 560 mm (largeur) x 700 mm (profondeur) x 1100 mm (hauteur) et un poids de 140 kg, ce batteur garantit une stabilité optimale. Il propose trois vitesses variables (68, 136, 201 tr/min) pour s’adapter à différentes consistances et quantités. La puissance réglable, de 500 à 900 watts, permet de traiter jusqu’à 5 kg de pâte ou 40 œufs avec une efficacité énergétique remarquable.

Polyvalence et Accessoires

Équipé d’un bol, d’une bolgarde, d’un crochet pétrisseur et d’un bras mélangeur plat, ce batteur s’adapte à une large gamme d’applications. Malgré l’absence de minuteur, sa commande précise et son utilisation intuitive conviennent aux cuisiniers novices comme expérimentés. L’alimentation en 400 volts répond aux normes des cuisines professionnelles modernes.

Le Batteur Mélangeur Planétaire CombiSteel allie performance et fiabilité, devenant un atout incontournable pour optimiser la production culinaire des professionnels exigeants.