Batteur Mélangeur RM5 | ★★★★★★★★★★34 Notes

Le Batteur-Mélangeur RM5 est conçu pour les professionnels exigeants, offrant ergonomie, polyvalence et performance pour toutes vos préparations sucrées ou salées.

Ergonomie

La tête basculante permet un accès facile aux outils et une installation aisée de la cuve en inox de 5,5 L.

Polyvalence

Équipé d’une prise frontale pour accessoires, il s’adapte à diverses préparations comme les blancs en neige, la chantilly, le beurre pommade, le pain, la brioche ou les cakes salés.

Sécurité

Un écran de protection transparent avec une large ouverture facilite l’ajout d’ingrédients en toute sécurité.

Performance

La cuve à fond bombé optimise le pétrissage, même pour de petites quantités. Ce batteur peut pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte à pain, fouetter 10 blancs d’œufs ou mélanger 1 kg de beurre pommade. Le fouet garantit une crème montée aérée, transformant 0,7 L de crème liquide en 2 L de crème fouettée. La palette assure un mélange homogène en ramenant la préparation au centre, produisant 1 kg de beurre pommade en 2 minutes.

Équipement

Livré avec trois outils : fouet, palette, spirale.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 5,5 L
• Vitesses : 50 à 500 tr/min
• Puissance : 550 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 15 kg