Restauration pro, leader en europe
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Description
Découvrez le batteur planétaire 29L à 3 vitesses, conçu pour les cuisines professionnelles telles que les pizzerias, cantines et écoles. Cet appareil robuste n’est pas adapté aux pâtes à pain ou à pizza. Respectez les capacités maximales : 7,5 kg de farine et 11,3 kg de pâte.
Doté d’une structure entièrement métallique, ce batteur garantit durabilité et facilité de nettoyage. Un arrêt de sécurité s’active si la cuve ou la protection n’est pas correctement positionnée. Il est livré avec un fouet, un crochet à pâte, un batteur plat et une cuve en acier inoxydable lavable au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques
- Vitesses : 90, 166, 282 tr/min
- Poids : 160 kg
- Moteur : 1,5 kW
- Cuve : 29 litres avec système de monte et baisse
- Commande manuelle à boutons-poussoirs avec arrêt de sécurité
Ce batteur assure un mélange homogène des ingrédients grâce à son mouvement planétaire. Monté sur un support stable, il offre une utilisation ergonomique et sécurisée.