Description
Le batteur planétaire Buffalo de 7 litres est un appareil puissant et fiable, idéal pour obtenir des résultats rapides en cuisine professionnelle. Équipé d’un moteur de 270 W et d’une construction robuste en métal, il convient parfaitement à une utilisation quotidienne dans les petites boulangeries, restaurants, cantines ou hôtels. Son mécanisme de levage de tête facilite le changement d’accessoires, tandis que le contrôle de vitesse progressif garantit un pétrissage, un mélange ou un battage précis. Que ce soit pour une pâte à pizza dense, une purée lisse ou une pâte à crêpes, ce batteur est un choix professionnel de qualité. Livré avec un batteur, un fouet et un crochet à pâte.
Ajout d’ingrédients en cours d’utilisation
Oui, grâce à la goulotte à ingrédients intégrée au couvercle du bol, vous pouvez ajouter des liquides ou autres ingrédients pendant le fonctionnement, idéal pour ajuster les textures.
Accessoires inclus
Le batteur est fourni avec un bol en acier inoxydable de 7 litres, un couvercle en plastique, ainsi que trois accessoires : un batteur, un crochet à pâte et un fouet.
Retrait du bol
La tête du batteur se relève pour faciliter le retrait du bol. Un mécanisme de verrouillage maintient la tête en place pendant l’utilisation.
Caractéristiques techniques
- Bol en acier inoxydable de 7 litres
- Régulateur de vitesse à réglage progressif
- Corps entièrement métallique
- Entonnoir amovible pour ajout d’ingrédients
- Poids : 15 kg