Description
Le Blender de Cuisine N°37 – Bol Transparent 2 L est conçu pour une utilisation intensive dans les restaurants, collectivités, hôpitaux, crèches, hôtels et glaciers. Idéal pour mixer, émulsionner ou broyer des préparations chaudes ou froides comme les gaspachos, veloutés, purées ou crèmes, ce blender est équipé d’un moteur professionnel silencieux et de couteaux robustes capables de broyer des ingrédients durs (glaçons, carcasses de homard).
Il dispose d’un variateur de vitesse (0 à 15 000 tr/min) créant un vortex puissant, et d’une fonction pulse à 18 000 tr/min pour des résultats optimaux. Le système exclusif Santosafe® verrouille le bol et le couvercle pour une utilisation mains libres, et un bouchon amovible permet d’ajouter des ingrédients pendant le mixage. Fabrication française.
Caractéristiques techniques
- Vitesse : 0 à 18 000 tr/min
- Dimensions : L 220 x P 303 x H 566 mm
- Puissance : 1200 W
- Alimentation : 220-240 V
- Poids : 11 kg