Blixer 15 V.V | 127 Notes

Marque : Robot-CoupeRéférence : RE51507

Blixer 15 V.V de Robot-Coupe, idéal pour les cuisines professionnelles, prépare de 15 à 50 portions avec précision. Sa polyvalence et sa puissance en font un allié incontournable pour les chefs exigeants.

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Description

Le Blixer 15 V.V de Robot-Coupe est un appareil professionnel conçu pour une performance optimale en cuisine. Doté d’un couvercle transparent Grande Vision, il permet un contrôle constant des préparations. Sa capacité de 15 L et sa plage de vitesse de 300 à 3500 tours/minute en font un outil polyvalent pour des textures fines et homogènes.

Ergonomie

  • Couvercle étanche avec joint pour une utilisation sécurisée
  • Montage et démontage rapides du couvercle
  • Poignées ergonomiques pour une manipulation aisée
  • Ajout d’ingrédients ou liquides en cours de préparation

Performance

  • Couteau fond de cuve en inox avec lames microdentées brevetées
  • Bras racleur démontable pour un résultat homogène
  • Remontée centrale haute pour les préparations liquides

Hygiène

  • Pièces démontables compatibles lave-vaisselle
  • Support moteur plat pour un nettoyage simplifié

Puissance

  • Moteur asynchrone robuste pour une fiabilité durable
  • Puissance : 3000 W
  • Alimentation : 400 V triphasé

Accessoires en option

  • Cuve, couteau, couvercle et bras racleur supplémentaires
  • Couteau inox denté ou lame dentée

Caractéristiques techniques

Capacité : 15 L
Vitesse : 300 à 3500 tours/minute
Dimensions : L 315 x P 545 x H 700 mm
Poids : 58,7 kg

Remarque : Nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A. Accessoires compatibles disponibles pour les modèles Blixer 2 à 60.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Souhaitez vous Hacher ?:Oui
Nombre de Vitesses:2