Description
Découvrez le Blixer 20 avec cuve supplémentaire, idéal pour réaliser une grande variété de préparations : émulsions chaudes ou froides, verrines, amuse-bouches, tapenade, houmous, tarama, guacamole, pesto ou anchoïade. Son couvercle transparent permet un contrôle précis de l’avancement de vos recettes. Pendant le fonctionnement, ajoutez facilement des liquides ou ingrédients grâce à la cheminée haute.
La cuve, dotée de poignées ergonomiques, offre une prise en main optimale. Une poignée arrière facilite le déplacement de la machine. Le système d’accrochage central simplifie le montage et le démontage du couvercle, équipé d’un joint étanche pour éviter les débordements. Le bras racleur amovible réduit les pertes alimentaires, tandis que le couteau inox à lames micro-dentées brevetées garantit des textures fines et homogènes.
Performance et fiabilité
Équipé d’un moteur asynchrone puissant de 4400 W, ce Blixer assure une grande fiabilité et une longévité exceptionnelle. La fonction pulse permet d’augmenter la vitesse (jusqu’à 3000 tours/min) pour un contrôle précis. Travaillez de grandes quantités de liquides grâce à la capacité de 20 L par cuve.
Hygiène et praticité
Toutes les pièces se démontent facilement pour un nettoyage en profondeur. Le couvercle est compatible avec le lave-vaisselle, et le support moteur plat simplifie l’entretien. La cuve supplémentaire optimise l’organisation en cuisine, permettant de séparer les préparations chaudes et froides ou de réduire les temps d’attente entre deux utilisations.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 20 L par cuve
- Vitesse : 1500 et 3000 tours/min
- Dimensions : L 380 x P 630 x H 780 mm
- Puissance : 4400 W
- Alimentation : 400 V – Triphasé
- Poids : 72,8 kg
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