Blixer 20 V.V | 69 Notes

Marque : Robot-CoupeRéférence : RE51607

Blixer 20 V.V de Robot-Coupe, idéal pour préparer de 15 à 65 portions. Cet appareil performant répond aux exigences des cuisines professionnelles avec fiabilité et polyvalence.

5 354,40  HTSoit 6 425,28  TTC
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Description

Le Blixer 20 V.V de Robot-Coupe est conçu pour une performance optimale dans les cuisines professionnelles. Doté d’un couvercle transparent Grande Vision, il permet un contrôle constant des préparations. Compatible avec le lave-vaisselle, il facilite l’ajout d’ingrédients en cours d’utilisation et offre un montage/démontage rapide du couvercle.

Ergonomie et confort

  • Poignées de cuve optimisées pour une prise en main sûre
  • Poignée arrière pour un déplacement facile
  • Couvercle étanche avec joint intégré

Performance

  • Couteau fond de cuve en acier inoxydable avec lames microdentées brevetées pour des textures fines et homogènes
  • Remontée centrale de cuve pour les préparations liquides
  • Bras racleur de cuve et couvercle démontables

Puissance et fiabilité

  • Moteur asynchrone puissant pour une durabilité accrue
  • Vitesse réglable de 300 à 3500 tours/minute

Hygiène

  • Pièces démontables pour un nettoyage simplifié
  • Support moteur plat facilitant l’entretien

Accessoires en option

  • Cuve, couteau, couvercle et bras racleur supplémentaires
  • Couteau inox denté additionnel
  • Lame dentée

Caractéristiques techniques

Capacité : 20 L
Vitesse : 300 à 3500 tours/minute
Dimensions : L 380 x P 630 x H 780 mm
Puissance : 4400 W
Alimentation : 400 V – Triphasé
Poids : 72,1 kg

Remarque : Nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A. Accessoires compatibles disponibles pour les modèles Blixer 2 à 60.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Souhaitez vous Hacher ?:Oui
Nombre de Vitesses:2