Description
La Boîte de Fumage de 1,16 L est l’outil idéal pour les chefs souhaitant enrichir viandes, poissons et légumes d’arômes fumés uniques. Conçue pour les fours mixtes, cette boîte en acier inoxydable s’intègre facilement au processus de cuisson. Simple à utiliser, elle se connecte à l’alimentation électrique pour lancer le fumage instantanément.
Dotée d’un interrupteur marche/arrêt, elle supporte une température de fumage maximale de 200°C. Ses dimensions compactes et son design robuste en font un équipement fiable pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Matériau : Acier inoxydable
- Capacité : 1,16 litre
- Dimensions du fumoir : L 125 x P 470 x H 75 mm
- Dimensions totales : L 555 x P 365 x H 180 mm
- Puissance : 200 W
- Tension : 230 V
- Poids : 6,5 kg