Description
Optez pour la braisière avec couvercle Chef Classic ø 40 cm, pensée pour les cuisines professionnelles. Conçue en acier inoxydable 18/10, elle garantit solidité, durabilité et une hygiène irréprochable.
Ses poignées et son couvercle en inox permettent une utilisation au four sans contraintes. Grâce à son fond thermo-diffuseur sandwich (inox-aluminium-inox), la chaleur est répartie de manière uniforme. Compatible avec vitrocéramique, électrique, gaz et induction, elle est également lavable au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 40 cm
- Hauteur : 24,5 cm
- Capacité : 30,7 litres