Description
La braisière professionnelle Chef Luxe de Lacor, avec un diamètre de 28 cm et une capacité de 10,7 litres, est parfaite pour les cuisines professionnelles, des brasseries aux restaurants.
Entièrement réalisée en acier inoxydable 18/10, elle offre robustesse et longévité. Son fond thermo-diffuseur sandwich (inox 18/10, aluminium, inox) garantit une cuisson homogène et précise.
Compatible avec toutes les cuisinières, induction et four inclus, cette braisière est livrée avec un couvercle pour une utilisation polyvalente.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 28 cm
- Hauteur : 17,5 cm
- Capacité : 10,7 litres