Description
Découvrez le Buffet Chaud/Froid Central, conçu pour accueillir 2 x 2 bacs GN 1/1 d’une profondeur de 150 mm (bacs non inclus). Ce buffet polyvalent, monté sur roulettes pour une mobilité optimale, associe des tablettes en granit Rosa Prino à des cuves en acier inoxydable AISI 304. La partie chaude fonctionne avec des résistances sous la cuve, tandis que la partie froide utilise une réfrigération statique.
Caractéristiques techniques
- Température réfrigérée : 0 °C à 10 °C
- Température chaude : 30 °C à 90 °C
- Dimensions : L 1555 x P 900 x H 1370 mm
- Puissance : 507 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 140 kg