Cellule de Refroidissement et de Surgélation – 3 Niveaux GN 1/1 et 600 x 400 | ★★★★★★★★★★29 Notes

Conçue pour les professionnels de la restauration, la Cellule de Refroidissement et de Surgélation à 3 Niveaux est idéale pour un usage intensif. Compacte, avec des dimensions de L 755 x P 816 x H 581 mm, elle offre une puissance de 1100 W. Cet équipement permet de refroidir 10 kg d’aliments de +90 °C à +3 °C en 90 minutes et de surgeler 5 kg de +90 °C à -18 °C en 240 minutes.

Sa structure, en acier inoxydable à l’intérieur et à l’extérieur, avec un arrière et un dessous en acier galvanisé, garantit durabilité et hygiène. Équipée d’un thermostat numérique Carel Easy avec 4 cycles programmables, elle utilise un système de froid ventilé avec une sonde de température à cœur. Le dégivrage automatique par air chaud et le ventilateur démontable facilitent l’entretien.

La cuve en pointe de diamant permet un écoulement optimal des eaux résiduelles, tandis que les joints de porte magnétiques, démontables sans outils, simplifient le nettoyage. Compatible avec des grilles GN 1/1 et 600 x 400 mm (pas de 65 mm), cet appareil compact peut être posé sur un meuble ou encastré.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 755 x P 816 x H 581 mm
• Puissance : 1100 W
• Capacité : 10 kg
• Températures : -18 °C à +90 °C
• Gaz réfrigérant : R290
• Classe climatique : 4
• Nombre de niveaux : 3
• Matériaux : Acier inoxydable et acier galvanisé
• Poids : 72 kg