Description
Cellule de refroidissement et surgélation pour 5 bacs GN 1/1, parfaite pour traiteurs, pâtissiers et glaciers. Avec une capacité de 110 L et un thermostat réglable de -18°C à +90°C, elle refroidit 5 kg d’aliments de +90°C à +3°C en 90 minutes et surgèle 3 kg de +90°C à -18°C en 240 minutes.
Caractéristiques techniques
- Groupe tropicalisé +43°C, adapté aux cuisines professionnelles chaudes
- Puissance : 1300 W
- Gaz réfrigérant : R290
- Finition en inox facile à entretenir
- Alimentation : 230 V
- Poids : 85 kg
- Dimensions : L 750 x P 815 x H 868 mm
- Grilles non fournies