Restauration pro, leader en europe
Description
La Cellule de Refroidissement Inox GN 1/1 – 494 L (modèle BLCA-X) est une solution optimale pour les professionnels de la restauration souhaitant optimiser la conservation des aliments. Avec une capacité de 494 litres et une puissance de 2000 W, elle assure un refroidissement rapide de +70°C à +3°C en 90 minutes et une congélation de +70°C à -18°C en 240 minutes, garantissant une sécurité alimentaire en limitant la prolifération bactérienne.
Technologie Moderne et Design Pratique
Dotée d’un panneau de commande tactile intuitif, cette cellule permet de personnaliser facilement les programmes de refroidissement et de congélation. Les guides compatibles GN 1/1 et Euronorm offrent une grande flexibilité pour organiser le stockage. Construite en acier inoxydable, elle combine durabilité et facilité d’entretien.
Adaptée aux Exigences Professionnelles
La porte pleine réversible avec fermeture automatique optimise l’efficacité thermique et facilite l’accès. Les pieds ajustables assurent une installation stable sur tout type de sol, s’intégrant parfaitement dans les cuisines modernes grâce à son design soigné.
Engagement Écologique
Utilisant le réfrigérant R290, respectueux de l’environnement, ce modèle reflète un engagement fort pour la durabilité et la réduction de l’empreinte carbone.
Fiabilité et Qualité
Un capteur central garantit une répartition uniforme de la température, préservant la fraîcheur et la qualité des aliments. La cellule BLCA-X allie performance, technologie avancée et respect de l’environnement, en faisant un équipement incontournable pour les cuisines professionnelles exigeantes.