Cellule de Refroidissement Mixte – 15 Niveaux GN 1/1 | ★★★★★★★★★★36 Notes

La Cellule de Refroidissement Mixte 15 Niveaux GN 1/1 est conçue pour les professionnels de la restauration nécessitant une grande capacité. Avec ses dimensions de L 750 x P 750 x H 1850 mm, elle offre 15 niveaux compatibles avec les formats GN 1/1 ou 600 x 400 mm.

Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse et longévité, avec un fond extérieur en acier galvanisé. L’isolation de 60 mm inclut une sonde à cœur pour un contrôle précis de la température. Elle dispose d’un évaporateur anti-corrosion traité par cataphorèse, d’un joint de porte magnétique clipsé amovible et d’un compartiment d’évaporateur facilement accessible.

Équipée de pieds en inox réglables (60 à 85 mm) et d’un système de froid ventilé, elle fonctionne jusqu’à une température ambiante de +43 °C. Les plages de température sont de 10 °C à 65 °C pour le refroidissement et de -18 °C à 65 °C pour la congélation.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 750 x P 750 x H 1850 mm
• Alimentation : 380 V TRI+N
• Puissance : 1820 W
• Matière : Acier inoxydable AISI 304, fond extérieur en acier galvanisé
• Niveaux : 15
• Dimensions plaques/grilles : GN 1/1 ou 600 x 400 mm
• Température refroidissement : 10 °C à 65 °C
• Température congélation : -18 °C à 65 °C
• Gaz réfrigérant : R452
• Poids : 166 kg