Cercle à Mousse en Inox – ⌀ 140 mm | ★★★★★★★★★★91 Notes

Le cercle à mousse en inox ⌀ 140 mm de Gobel (référence 865030) est conçu pour les pâtissiers professionnels en quête de perfection. Fabriqué en inox de haute qualité, ce moule assure une répartition homogène de la chaleur et une résistance à la corrosion. Avec un diamètre de 140 mm et une hauteur de 45 mm, il permet de réaliser des desserts individuels réguliers et esthétiques.

Sa profondeur offre une grande liberté pour superposer biscuits moelleux, mousses légères ou autres garnitures. Facile à nettoyer, ce cercle robuste est idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales

• Diamètre : 140 mm
• Hauteur : 45 mm
• Matière : Inox
• Couleur : Argent

Optez pour ce cercle à mousse polyvalent pour des créations sucrées élégantes et savoureuses.