Description
Le chariot de transport électrique à une porte chauffante pour bacs gastronomes offre une ouverture frontale pratique. Doté d’une rambarde conçue pour le service, il maintient les aliments chauds efficacement grâce à sa porte chauffante, avec une consommation énergétique réduite par rapport aux modèles métalliques similaires.
Proposé en version simple ou double conteneur, il s’adapte à vos besoins de stockage. Les doubles conteneurs peuvent inclure deux portes chauffantes pour plus de polyvalence. Les modèles à porte supérieure chauffante disposent d’un compartiment électrique chauffant en haut et d’un compartiment passif en bas, conservant la température des aliments chauds ou froids.
Ce chariot est équipé de quatre roulettes ultra-résistantes, dont deux pivotantes et une avec frein, facilitant son déplacement. Chaque porte inclut un moraillon de cadenassage (cadenas non fourni).
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 52 x 137,2 x 69 cm
- Conservation de la chaleur (unité branchée) :
- 1 heure : 82,8 °C
- 2 heures : 81,7 °C
- 3 heures : 80 °C
- 4 heures : 78,9 °C
- Temps de chauffe (de température ambiante à 65-74 °C) : 1 heure
- Temps de rétablissement après ouverture (30 secondes) : 3 minutes
- Alimentation : 200-230 V
- Intensité maximale : 1,2 A
- Puissance : 265 W
- Longueur du cordon : 2,7 m
- Température interne : 65-74 °C
- Couleur : Bleu ardoise
Conseils d’utilisation
- Placez les bacs sur les coulisses, jamais directement sur le fond.
- Utilisez des bacs aux formats spécifiés.
- Pour les bacs métalliques, refroidissez-les à 121 °C avant insertion.