Restauration pro, leader en europe
Description
La Chocolatière de 5 L est parfaite pour les cafés et hôtels souhaitant offrir un chocolat chaud de qualité. Grâce à son système de réchauffage par bain-marie, le chocolat conserve une texture lisse sans brûler.
Caractéristiques principales
- Cuve avec fond en acier inoxydable et parois en polycarbonate
- Mélange continu automatisé pour une consistance homogène
- Robinet anti-gouttes et bac égouttoir avec indicateur de niveau
- Protection contre la surchauffe
- Cuve amovible pour un nettoyage facile
Spécifications techniques
| Capacité : 5 L |
| Plage de température : +65 °C à +85 °C |
| Température ambiante supportée : +10 °C à +32 °C |