CL 50 Gourmet Coupe Légumes – 230 V | ★★★★★★★★★★149 Notes

Le CL 50 Gourmet Coupe-Légumes de Robot-Coupe est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration, comme les charcutiers, traiteurs et restaurants, adapté pour 20 à 300 couverts. Robuste et polyvalent, il offre un débit de 250 kg/h et une grande variété de coupes.

Nouvelles possibilités de coupe

Ce modèle propose 7 coupes inédites : 4 tailles de gaufrettes et 3 tailles de brunoises, pour des présentations raffinées.

Capacité et précision

Équipé de deux goulottes :

• Une grande goulotte (132 cm²) pour les légumes volumineux comme le chou ou le céleri.
• Une goulotte cylindrique (Ø 69 mm) avec insert de maintien pour guider les légumes longs ou fragiles, assurant une coupe uniforme.

Compatible avec 53 disques, il permet de réaliser macédoines, frites, brunoises et gaufrettes. Un bac amovible facilite la coupe de petites quantités (jusqu’à 600 g de pommes de terre 3x3x3 mm).

Robustesse et ergonomie

Le bloc moteur en inox et le moteur asynchrone garantissent une longue durée de vie. Le redémarrage par poussoir améliore la fluidité et le confort d’utilisation.

Sécurité et nettoyage

Doté d’une sécurité magnétique et d’un frein moteur, cet appareil est sûr. La cuve et le couvercle démontables simplifient l’entretien.

Caractéristiques techniques

Livré sans disque. Accessoires compatibles, incluant le Kit Taboulé ou Kit Persil et Herbes Aromatiques, disponibles pour CL50 Gourmet.