CL 50 Gourmet Coupe Légumes – 400 V | ★★★★★★★★★★137 Notes

Le CL 50 Gourmet Coupe-Légumes de Robot-Coupe est conçu pour les professionnels de la restauration, idéal pour 20 à 300 couverts. Robuste, performant et polyvalent, il offre un débit de 250 kg/h et une grande variété de coupes.

Coupes innovantes

Ce modèle introduit 7 nouvelles coupes : 4 tailles de gaufrettes et 3 tailles de brunoises, pour des préparations créatives.

Capacité et précision

Équipé de deux goulottes :

• Une grande goulotte (132 cm²) pour les légumes volumineux comme le chou ou le céleri.
• Une goulotte cylindrique (Ø 69 mm) avec insert de maintien pour une coupe uniforme des légumes longs ou fragiles.

Compatible avec 53 disques, il permet de réaliser macédoines, frites, brunoises et gaufrettes. Un bac amovible facilite la coupe de petites quantités (600 g de pommes de terre 3x3x3 mm).

Robustesse et ergonomie

Le bloc moteur en inox et le moteur asynchrone assurent une durabilité exceptionnelle. Le redémarrage par poussoir garantit un confort d’utilisation optimal.

Sécurité et entretien

Avec une sécurité magnétique et un frein moteur, cet appareil est sécurisé. La cuve et le couvercle démontables facilitent le nettoyage.

Caractéristiques techniques

Livré sans disque. Accessoires compatibles, comme le Kit Taboulé ou Kit Persil et Herbes Aromatiques, disponibles pour CL50 Gourmet.