CL 52 Coupe Légumes – 230 V | ★★★★★★★★★★31 Notes

Le Coupe-Légumes CL 52 230 V de Robot Coupe est l’outil idéal pour les professionnels de la restauration, des traiteurs aux restaurants. Conçu pour traiter de grands volumes, il offre un débit impressionnant de 300 kg/h, parfait pour des services de 50 à 400 couverts.

Doté d’une ergonomie optimisée, son levier à mouvement assisté réduit l’effort de l’opérateur, augmentant ainsi la productivité. La goulotte extra-large (139 cm², 2,2 L) accepte des légumes volumineux comme un chou entier ou jusqu’à 15 tomates en une seule opération. Une goulotte cylindrique (Ø 58 mm) avec insert de maintien garantit une coupe uniforme des produits longs et fragiles.

Avec une vitesse de 375 tours/min, ce coupe-légumes assure une précision remarquable. Son éjection latérale facilite le transfert des préparations dans un bac ou une casserole, optimisant le temps et le nettoyage. Compatible avec 50 disques (non inclus), il permet de varier les coupes, y compris pour les macédoines et frites.

Robuste, il intègre un bloc moteur en acier inoxydable, un moteur asynchrone silencieux pour une longévité accrue, une sécurité magnétique et un frein moteur. Le couvercle et la cuve métalliques, démontables, facilitent un nettoyage rapide grâce à une conception sans recoins.

Accessoires optionnels : porte-disques mural en inox et presse-purée pour une polyvalence accrue.

Caractéristiques techniques

• Moteur : Asynchrone
• Vitesse : 375 tours/min
• Dé Charity : 300 kg/h
• Grande goulotte : 139 cm², 2,2 L
• Goulotte cylindrique : Ø 58 mm
• Dimensions : L 360 x P 340 x H 690 mm
• Puissance : 750 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 28 kg