CL 52 Coupe Légumes – 400 V | ★★★★★★★★★★129 Notes

Le Coupe-Légumes CL 52 400 V de Robot Coupe est un équipement performant pour les cuisines professionnelles, idéal pour traiteurs, collectivités et restaurants. Avec un débit de 300 kg/h, il répond aux besoins de services de 50 à 400 couverts.

Son levier ergonomique à mouvement assisté minimise l’effort, boostant la productivité. La goulotte XL (139 cm², 2,2 L) permet de traiter des légumes volumineux, comme un chou entier ou 15 tomates en une fois. Une goulotte cylindrique rotative (Ø 58 mm) assure une coupe nette et uniforme des produits longs.

Fonctionnant à 375 tours/min, il garantit une précision optimale. L’éjection latérale simplifie le transfert des aliments vers un récipient, réduisant le temps de préparation et de nettoyage. Compatible avec 50 disques (vendus séparément), il offre une grande variété de coupes, y compris pour frites et macédoines.

Équipé d’un bloc moteur en inox et d’un moteur asynchrone silencieux, il est conçu pour durer. La sécurité est renforcée par un système magnétique et un frein moteur. La cuve et le couvercle métalliques, démontables, sont faciles à nettoyer grâce à leur design épuré.

Accessoires en option : porte-disques mural en inox et presse-purée pour plus de polyvalence.

Caractéristiques techniques

• Moteur : Asynchrone
• Vitesse : 375 tours/min
• Débit : 300 kg/h
• Grande goulotte : 139 cm², 2,2 L
• Goulotte cylindrique : Ø 58 mm
• Dimensions : L 360 x P 340 x H 690 mm
• Puissance : 750 W
• Alimentation : 400 V, triphasé
• Poids : 28 kg